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ABBINAMENTO: Si abbina ai crostacei, ai pesci leggeri e ai molluschi; ottimo come aperitivo.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Il colore è giallo paglierino, il profumo fresco ed intensamente fruttato ricorda i fiori d’acacia, il glicine, la mela selvatica, il miele di montagna. Il perlage è fine e persistente.