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ABBINAMENTO: Ottimo con primi piatti a base di pesce e crostacei. Può anche essere accompagnato da formaggi poco stagionati.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Alla vista si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso risaltano la freschezza ed una certa intensità, con sentori di frutta esotica e salvia. In bocca risulta di buon equilibrio e con una notevole persistenza.