Menù Delivery di Capodanno

Antipasti Insalata di cocktail di gamberi con salsa rosa profumata al brandy Tentacolo di polpo alla brace con insalatina russa 2.0 Carpaccio di salmone gravalax con finocchio filangè e melagrana Primi piatti Scialatielli alla pescatora con cozze, vongole, mazzancolla tropicale, calamari e scampetti Cappellacci di pasta fresca homemade ripieni con astice, scampi, bufala, crema al datterino rosso ed essenza al basilico Secondo piatto Rombo alla romagnola con patate e carciofi croccanti Dolce Profitterol homemade e panettone